Timtam 雅乐思巧克力夹心饼干

 Tim Tam的名字取自于一匹在1958年赢得Kentucky赛马冠军的马。当日，Arnott家族一名成员在现场观看了那场比赛，并当即决定用“Tim Tam”命名他们的新品饼干。自1964年出现在超市货架上至今，Tim Tam无疑成为了澳洲最受欢迎的巧克力饼干，其地位大概相当于美国的ORIO，台湾的义美夹心酥，中国大陆曾几何时的钙奶饼干。据称，制造商Arnott饼干厂每年能卖掉大约三千五百万包，相当于将近近四亿块这种外面裹著脆脆巧克力皮，内夹巧克力泥的三层巧克力饼干，合每个澳洲人会吃掉1.7包。

澳洲人还流行一种相当新鲜的吃法：“Tim Tam Slam”， 即把Tim Tam两端各咬一小口，再用饼干当吸管，浅浅放入热咖啡，拿铁，奶茶中啜吸。热饮渗入的Tim Tam软化的很快，所以要趁饼干还没有解体，赶快放进嘴里整个融化。常这样边玩边吃的人们还总结出，Double Coat和Chewy Caramel两种Tim Tam最适用于这种吃法。

喜欢TimTam，绝不仅仅因为它是享誉全球的澳洲第一巧克力饼干品牌，是世界上最难以抗拒的巧克力饼干中的“劳斯莱斯”，是近乎“只溶在口不溶在手”的纯巧克力式的魅力口感，更是由于它所带来的绝非寻常的个性与食欲。
 

喜欢TimTam可以找到一万个理由：
 

因为，一层巧克力，一层麦香，一层奶酪混合的口感是如此特殊，咬一口，浓浓的、滑滑的，闭着眼睛用心享受，可以完全不顾旁人垂涎欲滴；
因为，用TimTam作吸管，吸咖啡，吸果汁，吸可乐，可以吸出千奇百怪的好滋味；
因为，把TimTam泡入牛奶中，就是一杯浓香无比的上好巧克力奶；
因为，可以把饼干与巧克力驱逐出境，取而代之以身兼双职的TimTam；
因为， TimTam总被希望永远没有吃完的时候！